お菓子・パン

赤ワインゼリー

2018/1/12　～新年を寿く和食～

祖川ひろみ

材料
4人分
ゼラチン
5g
水
50cc
グラニュー糖
30g
水
100cc
A赤ワイン
50cc
Aクランベリージュース
100cc

作り方

  • 1.

    ゼラチンは分量の水にふり入れ１０分程度浸しておく。

  • 2.

    鍋に分量の水と砂糖を入れて煮溶かし、火を止めて①のゼラチンを加え、Ａを加えてグラスに流す。冷蔵庫で冷やし固める。

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