作り方

• 1.

  鍋にバターを溶かし、みじん切りにした玉ねぎを透き通るまで炒める。

• 2.

  大豆を加えて３～４分炒め、Ａを加えてミキサーにかける。

• 3.

  １.を鍋に戻してひと煮立ちさせ、牛乳を加えて塩・コショウで味を整える。