作り方

• 1.

  フライパンにサラダ油を入れ、温度調節機能で１６０℃に設定し、アーモンドを３分程度揚げる。

• 2.

  レタスは手でちぎり、水菜は３ｃｍの長さに切り、玉ねぎ、パプリカは薄切りにする。ボウルの氷水につけてパッリとさせて水気を切る。

• 3.

  Ａを合わせてドレッシングを作る。
  器に野菜を盛付け、ドレッシングをかけ、最後にアーモンドをふりかける。