野菜

きのこのフラン

2017/10/13 ~カジュアルご飯~

祖川ひろみ

材料
ココット4個分
マッシュルーム
3個
エリンギ
1本
玉ねぎ
1/4個
2個
牛乳
150cc
生クリーム
100cc

作り方

  • 1.

    マッシュルーム、玉ねぎ、は薄切りにする。エリンギは長さ3cmの薄切りにする。

  • 2.

    ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳、生クリーム、塩・コショウを加えてよく混ぜる。

  • 3.

    ココット型に1.のきのこを分け入れて、2.をそそぎいれてアルミホイルでふたをし、グリルで8分加熱する。

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