作り方

• 1.

  肉巻きおにぎりの作り方
  味噌ダレの材料を小鍋に入れ、煮詰めて味噌ダレを作る。ごはんを分けて、俵型のおむすびを作り、うす切り肉を縦・横と覆うように巻く。フライパンで、おにぎりを全面焼き、味噌ダレを回しかける。

• 2.

  からあげの作り方
  鶏もも肉をひと口大に切る。ボウルかフリーザーパックに鶏肉と味噌ダレをいれて揉み込み、１５分から一晩おく。鶏肉に片栗粉をまぶし、１７０℃の揚げ油でからりと揚げる。

• 3.

  出汁巻きたまご焼きの作り方
  ボウルに、卵、出汁しょう油（大さじ１）、みりん、水溶き片栗粉、を入れてよく溶きほぐす。卵焼き器を熱して油をしき、卵液を少しづつ加えながら巻いていく。