ご飯・麺

黒豆の炊き込みご飯

2019/1/11 ~からだがあたたまる冬レシピ~

祖川 ひろみ

材料
4人分
2合
黒豆
50g
小さじ1/2
芽ひじき(乾燥)
5g

作り方

  • 1.

    黒豆をさっと洗い、たっぷりの水に5~6時間つけて戻して、豆とつけ汁に分けておく。芽ひじきはさっと洗って水気をきる。

  • 2.

    米を洗って炊飯鍋に入れ、黒豆のつけ汁400㏄、塩、黒豆、芽ひじき、を加えて炊飯機能で炊き上げる。

  • 3.

    炊き上がりをさっくり混ぜて盛り付ける。

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