作り方

• 1.

  黒豆をさっと洗い、たっぷりの水に５～６時間つけて戻して、豆とつけ汁に分けておく。芽ひじきはさっと洗って水気をきる。

• 2.

  米を洗って炊飯鍋に入れ、黒豆のつけ汁４００㏄、塩、黒豆、芽ひじき、を加えて炊飯機能で炊き上げる。

• 3.

  炊き上がりをさっくり混ぜて盛り付ける。