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沢樹舞のおいしい時間沢樹舞
1.
昆布を15分ほど水に浸した後、火にかけ沸騰直前に昆布を取出し、酒と鶏がらスープを加えひと煮立ちさせる。
2.
土鍋にごま油をひきみじん切りのしょうがを加え火にかけ、弱火でじっくりと火を通し香りを出す。
3.
1のだし汁を注ぎ沸騰してきたら、具材を入れ、火が通ったら、薬味を添えて出来上がり。
沢樹舞のおいしい時間
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