魚介

福来魚(ふくらぎ)の柚(ゆう)庵(あん)焼き

2018/1/12 ~新年を寿く和食~

祖川ひろみ

材料
4人分
ふくらぎ切り身
4切れ
Aしょうゆ糀
大さじ3
A柚子の絞り汁
大さじ1
大根おろし
100g

作り方

  • 1.

    Aの漬けタレを混ぜ合わせ、切り身を漬け込む。(10分)

  • 2.

    グリルプレート「焼き魚」モードに設定し、加熱する。

  • 3.

    皿に焼き魚をのせ、大根おろしを添える。

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