作り方

• 1.

  いちごはヘタを取り、サイコロ状に切る。

• 2.

  ボウルに卵を割りほぐし、グラニュー糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。サラダ油、ヨーグルトも加えてその都度よく混ぜる。

• 3.

  Ａをふるいながら、２.に加えて泡立て器でしっかり混ぜる。

• 4.

  粉っぽさがなくらったら、マフィン型に生地を流し、１.のいちごを入れる。

• 5.

  ダッチオーブンに並べ、アルミホイルをかぶせてフタをして、「ダッチオーブン・タイマー２０分」で加熱し、余熱１０分おく。