作り方

• 1.

  いちごは洗ってヘタを取り、１２０ｇをボウルに入れ白玉粉を加えて、手で握りつぶしてこねて、粘土くらいの硬さにまとめる。

• 2.

  １.の生地を棒状にのばして、１２等分にして丸め団子を作る。

• 3.

  鍋にお湯をわかし、団子を茹でる。団子が浮き上がってから１～２分したらすくって水にとり、冷ます。

• 4.

  器に水気を切った団子、残りのいちごを盛付け、コンデスミルクをかける。