作り方

• 1.

  鍋に粉寒天と分量の水を加えてふやかしてから、鍋に火をかける。

• 2.

  鍋が沸騰したら火を弱火にし、木ベラでかき混ぜながら１分程度沸騰させてから黒砂糖を加えて溶かす。

• 3.

  ゆで小豆を最後に加え、流し缶に流し、冷やし固める。

• 4.

  固まったら、型から出して切り分け器に盛り付ける。