お菓子・パン

カボチャプリン

2018/6/18 フレンチ料理教室 ~シンプルで簡単西洋料理~

道寛 洋一

材料
ココット4個分
牛乳
180㏄
生クリーム
80㏄
2個
砂糖
50g
カボチャピューレ
100g
バニラビーンズ

作り方

  • 1.

    小鍋に牛乳、砂糖、バニラビーンズを入れて温める。

  • 2.

    卵を溶き、1.の牛乳を少しずつ加える。カボチャも加えて最後に生クリームを加える。

  • 3.

    器に流し入れる。天板にお湯をはり、その中に並べてオーブン170℃で20分加熱する。

人気ランキング