作り方

• 1.

  ボウルに白あんを入れて、ゆで卵の黄身をムラなく混ぜ合わせ、上新粉とベーキングパウダーを加えて４等分する。

• 2.

  こしあんを４等分して丸めて、１.で包んでアルミケースにのせる。

• 3.

  ダッチオーブンに専用の網をしいて、水１００㏄を入れ、２.を並べてアルミホイルをかぶせてフタをする。グリルに入れて、『ダッチオーブン機能・タイマー１５分』加熱し、余熱１０分おく。