野菜

じゃが芋とベーコンのガレット

2018/10/1  ~身近な材料でいつもと違う洋風料理~

野崎 学

材料
4人分
じゃが芋(小)
4個
ベーコン
3枚
塩・コショウ
オリーブオイル

作り方

  • 1.

    じゃが芋を太めの千切りにする。(水にさらさないこと) ベーコンは5mm程度に切る。

  • 2.

    じゃが芋とベーコンをボウルに入れて、塩・コショウを混ぜ合わせる。

  • 3.

    フライパンで両面きつね色になるまで焼く。

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