作り方

• 1.

  マシュルームは、いしづきをとり、軸を取って軸はみじん切りにし、フライパン等に入れてオリーブオイル小さじ１をまぶし、炒めて水分を飛ばす。

• 2.

  ひき肉に材料をよく混ぜる。

• 3.

  マシュルームに小麦粉を振り、ひき肉をこんもり詰める。

• 4.

  

  耐熱容器にマシュルームを並べ、パン粉をふって、グリルで７～８分焼く。