作り方

• 1.

  鶏手羽先は太い方の骨の間に切り込みを入れ、余分な水分をふき取る。

• 2.

  Ａを合わせて、手羽先に塗り、ココットに皮目を下にして入れる。グリル「ココットモード・１２分」加熱し、残り２分で皮目を上にして、焦げ目をつける。

• 3.

  <ターメリックライス>
  　米を洗って３０分以上浸水させる。炊飯鍋に、米、水、ターメリック、サラダ油を加えて炊飯機能で炊き上げる。

• 4.

  器に、ターメリックライス、手羽先、茹でたブロッコリーを添えて盛り付ける。