作り方

• 1.

  ささみの筋を切り、塩・コショウをふる。Ａは混ぜ合わせておく。小麦粉→とき卵→Ａの順番でつける。

• 2.

  フライパンに揚げ油を入れ、１８０℃に設定し、１.のささみを揚げる。（約４～５分）

• 3.

  器にサラダ菜をしき、ゴマフライをのせてレモンを添える。