作り方

• 1.

  タピオカを沸騰したお湯にいれて２０分程度ゆでて、水にさらす。

• 2.

  鍋に牛乳、生クリーム、ココナッツミルク、グラニュー糖を合わせて沸かし、はちみつ、レモンを加えて氷水で冷ます。

• 3.

  器にフルーツ、タピオカを入れて、上からココナッツミルクをかけて盛り付ける。